Manger avec Fourier
Bernard Desmars
- Fonction : Auteur
- PersonId : 1010719
Thomas Bouchet
- Fonction : Auteur
- PersonId : 839350
Domaines
Sciences de l'Homme et SociétéFormat du dépôt | Notice |
---|---|
Type de dépôt | Communication dans un congrès |
Titre |
fr
Manger avec Fourier
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Auteur(s) |
Bernard Desmars
1
, Thomas Bouchet
2
, Jean-Claude Sosnowski
3
1
CRULH -
Centre de Recherche Universitaire Lorrain d'Histoire
( 421095 )
- Université de Lorraine, UFR SHA, Ile du Saulcy, CS 60228, 57045 Metz Cedex
Université de Lorraine, CLSH, Place G. de Bouillon, BP 3397, 54015 Nancy Cedex
- France
2
CGC -
Centre Georges Chevrier. Savoirs : Normes & Sensibilités (FRE3499)
( 442039 )
- Université de Bourgogne - Faculté de Droit et de Science Politique - 4 Boulevard Gabriel - BP 17270 F-21072 DIJON CEDEX
- France
3
Bibliothèque Municipale de Dijon
( 1035181 )
- 5 Rue de l'École de Droit, 21000 Dijon
- France
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Langue du document |
Français
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Source |
La gamelle et l'outil. Manger au travail en France et en Europe de la fin du XVIIIe siècle à nos jours
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Vulgarisation |
Non
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Actes |
Oui
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Comité de lecture |
Oui
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Invité |
Non
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Audience |
Nationale
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Date de publication |
2016-03
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Page/Identifiant |
65-78
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Titre du congrès |
Manger au travail (XVIIIe-XXIe siècle)
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Date début congrès |
2013-05-31
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Ville |
Dijon
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Pays |
France
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Domaine(s) |
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Éditeur commercial |
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Éditeur scientifique |
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Mots-clés |
fr
histoire, musicologie, archéologie
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