Le rôle de la valorisation sur le processus perceptuel et relationnel des produits alimentaires invendables : le cas des produits "moches" - HAL-SHS - Sciences de l'Homme et de la Société Accéder directement au contenu
Communication Dans Un Congrès Année : 2017

Le rôle de la valorisation sur le processus perceptuel et relationnel des produits alimentaires invendables : le cas des produits "moches"

Fichier non déposé

Dates et versions

halshs-01717403 , version 1 (26-02-2018)

Identifiants

  • HAL Id : halshs-01717403 , version 1

Citer

Jean-Louis Moulins, Audrey Hanan, Fons Cendrine. Le rôle de la valorisation sur le processus perceptuel et relationnel des produits alimentaires invendables : le cas des produits "moches" . Troisième Journée de Recherche en Marketing du Grand Est, Mar 2017, Metz, France. ⟨halshs-01717403⟩

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