La gastronomie et son incarnation : les enjeux d’une Cité - HAL-SHS - Sciences de l'Homme et de la Société
Communication Dans Un Congrès Année : 2018

La gastronomie et son incarnation : les enjeux d’une Cité

Clémentine Hugol-Gential
Communications, Médiations, Organisations, Savoirs [Dijon]
CV

Domaines

Sciences de l'Homme et Société

Clémentine HUGOL-GENTIAL  : Connectez-vous pour contacter le contributeur

https://shs.hal.science/halshs-01765523

Soumis le : jeudi 12 avril 2018-21:06:40

Dernière modification le : lundi 8 janvier 2024-10:38:04

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Dates et versions

halshs-01765523 , version 1 (12-04-2018)

Identifiants

  • HAL Id : halshs-01765523 , version 1

Citer

Clémentine Hugol-Gential. La gastronomie et son incarnation : les enjeux d’une Cité . Nuit de la géographie, Apr 2018, Dijon, France. ⟨halshs-01765523⟩

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