Pratiques, discours et représentations autour du café en France et en Allemagne - HAL-SHS - Sciences de l'Homme et de la Société
Conference Papers Year : 2018

Pratiques, discours et représentations autour du café en France et en Allemagne

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Library and information sciences

Clémentine HUGOL-GENTIAL  : Connect in order to contact the contributor

https://shs.hal.science/halshs-01836508

Submitted on : Thursday, July 12, 2018-1:22:16 PM

Last modification on : Tuesday, May 21, 2024-3:17:32 AM

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halshs-01836508 , version 1 (12-07-2018)

Identifiers

  • HAL Id : halshs-01836508 , version 1

Cite

Clémentine Hugol-Gential, Anne Collet Parizot, Mariette Sicard, Céline Hofleitner, Jean-Jacques Boutaud. Pratiques, discours et représentations autour du café en France et en Allemagne. Discours sensoriels croisés : cacao, thé, vin entre langue(s) et culture(s), Jul 2018, Dijon France. ⟨halshs-01836508⟩

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