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Chapitre d'ouvrage Année : 2018

Pacte alimentaire

Domaines

Sociologie
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Dates et versions

halshs-01925022, version 1 (16-11-2018)

Identifiants

  • HAL Id : halshs-01925022 , version 1

Citer

Florent Champy. Pacte alimentaire. Jean-Pierre Poulain. Dictionnaire des cultures alimentaires, 2e édition, Presses Universitaires de France, pp.1031-1043, 2018, Quadrige. Dicos poche, 978-2-13-078613-9. ⟨halshs-01925022⟩
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Dernière date de mise à jour le 28/04/2024
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