Est patrimoine culturel immatériel pour une population ce qu'elle reconnaît comme tel. De quoi est fait le patrimoine culturel immatériel de l'Alsace Bossue ? Et qu'en fait-on ? La question a été posée à ses habitants. Ce livre est le fruit de leurs réponses : une vingtaine d'objets objets prêtés mais aussi, et peut-être surtout, quatre grandes conceptions de ce qu'est le patrimoine.