Art et magie de la cuisine : la cuisine du Grand Véfour à la télévision ?
Évelyne Cohen
- Fonction : Auteur
- PersonId : 171467
- IdHAL : evelyne-cohen
- ORCID : 0000-0001-6160-2062
- IdRef : 050440985
Domaines
HistoireFormat du dépôt | Notice |
---|---|
Type de dépôt | Article dans une revue |
Titre |
fr
Art et magie de la cuisine : la cuisine du Grand Véfour à la télévision ?
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Auteur(s) |
Évelyne Cohen
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LARHRA ISM -
Atelier Images-sons-mémoires
( 531180 )
- LARHRA - Maison des Sciences de l'Homme
14, avenue Berthelot - F- 69363 Lyon cedex 07
- France
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Date de publication |
2012
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Volume |
34
|
Numéro |
2
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Page/Identifiant |
113
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Langue du document |
Français
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Nom de la revue |
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Vulgarisation |
Non
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Comité de lecture |
Oui
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Audience |
Internationale
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Domaine(s) |
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Mots-clés |
fr
télévision, Art de la cuisine, la cuisine du grand Véfour
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DOI | 10.3917/sr.034.0113 |
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