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Communication Dans Un Congrès Année : 2018

Poissons frais ou en conserve : des mets de luxe aux produits de consommation courante dans le monde romain

Gaël Piquès
Fichier non déposé

Dates et versions

halshs-02156093 , version 1 (14-06-2019)

Identifiants

  • HAL Id : halshs-02156093 , version 1

Citer

Gaël Piquès. Poissons frais ou en conserve : des mets de luxe aux produits de consommation courante dans le monde romain. Séminaire du CRATA, Alimentation et société dans l’Antiquité (II). Poissons, coquillages, crustacés et épices, Université Jean Jaurès, Toulouse le Mirail, Oct 2018, Toulouse, France. ⟨halshs-02156093⟩
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