Au lendemain de la révolte populaire de 2011, les campagnes tunisiennes ont connu d’importantes mobilisations autour de l’accès à la terre qui ont souvent pris des formes violentes. Elles témoignent de l’exacerbation des conflits entre acteurs du monde agricole aux intérêts divergents et de l’ouverture de nouvelles structures d’opportunités pour des groupes jusque-là marginalisés par l’action publique et syndicale. S’intéressant plus particulièrement aux mobilisations autour des terres domaniales agricoles, cet article en explore les enjeux pour les différents acteurs impliqués (paysans sans terre, ouvriers agricoles). Les stratégies et formes d’action déployées par ces derniers et les confrontations auxquelles elles donnent lieu illustrent les reconfigurations socio-politiques à l’œuvre depuis 2011 et révèlent les paradoxes des processus de changement post-révolution en Tunisie.