Métissages viticulturels. Circulations transatlantiques, culture matérielle et identité de l’appellation Cahors au début du xxie siècle - HAL Accéder directement au contenu
Chapitre d'ouvrage Année : 2017

Métissages viticulturels. Circulations transatlantiques, culture matérielle et identité de l’appellation Cahors au début du xxie siècle

Résumé

À Cahors, depuis le début des années 2000 et singulièrement depuis 2007, s’opère un métissage viticulturel avec un vignoble bien plus vaste, situé à plus de 11 000 kilomètres, dans la région de Mendoza en Argentine. Ce métissage, qui produit de nouvelles manières de dire et de faire le vin, se matérialise sur les étiquettes et les bouteilles, dans les chais et dans les vignes.
Loading...
Fichier non déposé

Dates et versions

halshs-02922562, version 1 (26-08-2020)

Identifiants

  • HAL Id : halshs-02922562 , version 1

Citer

Léonard Laborie, Pascal Griset. Métissages viticulturels. Circulations transatlantiques, culture matérielle et identité de l’appellation Cahors au début du xxie siècle. Michel Figeac; Christophe Bouneau. Circulation, métissage et culture matérielle (xvie-xxe siècles), Classiques Garnier, pp.393-407, 2017, Circulation, métissage et culture matérielle (xvie-xxe siècles), 978-2-406-06593-7. ⟨halshs-02922562⟩
27 Consultations
0 Téléchargements
Dernière date de mise à jour le 28/04/2024
comment ces indicateurs sont-ils produits

Partager

Gmail Facebook Twitter LinkedIn Plus