Article Dans Une Revue
Journal of the History of Medicine and Allied Sciences
Année : 2020
Cécile Armand : Connectez-vous pour contacter le contributeur
https://shs.hal.science/halshs-02940082
Soumis le : mercredi 16 septembre 2020-09:20:57
Dernière modification le : mercredi 31 janvier 2024-14:06:05
Citer
Cécile Armand. Jia-Chen Fu. The Other Milk : Reinventing Soy in Republican China. Journal of the History of Medicine and Allied Sciences, 2020, vol. 75 (no. 4), p. 452-454. ⟨10.1093/jhmas/jraa029⟩. ⟨halshs-02940082⟩
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