L'acte de donner est l'une des pratiques les plus constantes et les plus répandues du Moyen Âge. Il est aussi ce qu'il y a de plus documenté, à tel point qu'il a pu paraître anodin. Longtemps traité dans son acception juridique, ce n'est que récemment que le don a pris place parmi les préoccupations des médiévistes en tant que fait social.