La cuisine romaine. Saveurs et pratiques alimentaires - HAL-SHS - Sciences de l'Homme et de la Société
Chapitre D'ouvrage Année : 2020

La cuisine romaine. Saveurs et pratiques alimentaires

C. Batigne-Vallet
Archéologie et Archéométrie
Dimitri Tilloi d'Ambrosi
CV
Armand Desbat
  • Fonction : Auteur
  • PersonId : 1115296
Nicolas Dupont
  • Fonction : Auteur
  • PersonId : 762716
  • IdRef : 12766145X

Domaines

Archéologie et Préhistoire

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Soumis le : lundi 4 janvier 2021-16:42:43

Dernière modification le : jeudi 21 novembre 2024-18:22:43

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Dates et versions

halshs-03095566 , version 1 (04-01-2021)

Identifiants

  • HAL Id : halshs-03095566 , version 1

Citer

C. Batigne-Vallet, Dimitri Tilloi d'Ambrosi, Armand Desbat, Nicolas Dupont. La cuisine romaine. Saveurs et pratiques alimentaires. La gastronomie romaine. Dossiers d’Archéologie, Hors-série n° 39, décembre 2020, p. 5-7., 2020. ⟨halshs-03095566⟩

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