Le bien et bon manger aujourd’hui. Le rapport à notre alimentation et à la santé : 3 questions à Jean-Jacques Boutaud - HAL-SHS - Sciences de l'Homme et de la Société
Chapitre D'ouvrage Année : 2018

Good and good eating today. The relationship to our food and health : 3 questions to Jean-Jacques Boutaud

Le bien et bon manger aujourd’hui. Le rapport à notre alimentation et à la santé : 3 questions à Jean-Jacques Boutaud

Jean-Jacques Boutaud
Communications, Médiations, Organisations, Savoirs
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Sciences de l'information et de la communication
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Soumis le : dimanche 31 janvier 2021-15:36:44

Dernière modification le : mercredi 21 août 2024-15:25:35

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Identifiants

  • HAL Id : halshs-03126464 , version 1

Citer

Jean-Jacques Boutaud. Le bien et bon manger aujourd’hui. Le rapport à notre alimentation et à la santé : 3 questions à Jean-Jacques Boutaud. Bien et bon à manger. Penser l’alimentation du quotidien à notre institution, 2018. ⟨halshs-03126464⟩

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