ELOGE DU FIGURATIF EN COMMUNICATION Eléments de sémiotique relationnelle en alimentation et gastronomie - HAL-SHS - Sciences de l'Homme et de la Société
Conference Papers Year : 2019

ELOGE DU FIGURATIF EN COMMUNICATION Eléments de sémiotique relationnelle en alimentation et gastronomie

Jean-Jacques Boutaud
Communications, Médiations, Organisations, Savoirs
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Library and information sciences
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  • HAL Id : halshs-03128834 , version 1

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Jean-Jacques Boutaud. ELOGE DU FIGURATIF EN COMMUNICATION Eléments de sémiotique relationnelle en alimentation et gastronomie. Rencontres AGAP (Alimentation, Gastronomie et Analyse des Pratiques communicationnelles), Nov 2019, Poitiers, France. ⟨halshs-03128834⟩

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