Repenser le cadre expérientiel du goût. Quand l’accord se crée entre forme du goût et forme de vie - HAL Accéder directement au contenu
Communication dans un congrès Année : 2017

Repenser le cadre expérientiel du goût. Quand l’accord se crée entre forme du goût et forme de vie

Repenser le cadre expérientiel du goût - JJ Boutaud - nov. 2017.pdf ( 8.24 Mo ) Télécharger
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Dates et versions

halshs-03128916, version 1 (02-02-2021)

Identifiants

  • HAL Id : halshs-03128916 , version 1

Citer

Jean-Jacques Boutaud. Repenser le cadre expérientiel du goût. Quand l’accord se crée entre forme du goût et forme de vie. Colloque International Vin et Gastronomie. Regards croisés - Chaire Unesco Culture et Traditions du vin, Nov 2017, Dijon, France. ⟨halshs-03128916⟩
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Dernière date de mise à jour le 21/04/2024
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