Aperçu du faciès céramique à Aix-en-Provence entre le XVIe et le XVIIe siècle
Résumé
En 2017, la mise au jour à Aix-en-Provence sur le site des places Verdun-Prêcheurs, d’un lot homogène de céramique daté du XVIe siècle, a ouvert une réflexion axée sur la vaisselle en usage dans la ville en cette période mal connue en Provence. D’autres contextes aixois du même type, issus de fouilles anciennes et alors rapidement expertisés, vont être repris et associés à l’étude. La multiplication des lots permettra ainsi de définir les grandes tendances du répertoire des formes utilisées dans la cuisine et sur la table, de mieux cerner les zones d’approvisionnement de la ville, tant au plan local qu’à l’échelle méditerranéenne, donnant par là un bon aperçu du faciès céramique aixois au XVIe siècle.