Ce papier est la première contribution au projet scientifique interdisciplinaire porté par Marie Rota, visant à valoriser le rôle des plantes au travers du procédé de l'écriture. Il expose la perspective épistémologique du point de vue économiste qui sera proposé dans le cadre des différents ateliers de ce projet : une perspective critique de l'économie standard, et l'exploration d'une approche alternative au croisement de la philosophie du développement humain théorisé par Amartya Sen et de l'éthique permaculturelle initiée par Bill Mollison et David Holmgren. Il constituera une annexe du chapitre 1 de l'ouvrage à paraître aux éditions Le Bord de l'eau : Marie Rota (Ed.) (2021), Écrire les plantes. Une approche interdisciplinaire.