L'intelligence collective pour (re)penser les trajectoires de développement agricole et alimentaire dans les territoires
Résumé
L'approche par les ressources mobilise des clés de lecture permettant de caractériser et d'analyser les modes de développement. La ressource territoriale en tant que potentialité d’action, révélée selon un processus intentionnel de spécification, engage une dynamique collective d’appropriation par les acteurs du territoire (Colletis et Pecqueur, 2005 ; Glon et Pecqueur, 2016), en particulier dans la construction des filières et produits agricoles de qualité (Aderghal et al., 2017 ; Janin et al., 2015). Pour autant, ce cadre analytique autour des ressources territoriales mérite d’être approfondi autour de deux points. Tout d'abord, cette approche s'est largement développée dans une vision « statique », en ne prenant pas toujours suffisamment en compte les processus et la trajectoire des ressources dans les modèles de développement (François, Hirczak et Senil, 2013). De plus, en étant largement fondée sur des principes économiques de concurrence, elle montre dans le contexte actuel des limites quant à sa prise de conscience et sa portée écologique. Or, le processus de spécification est désormais largement aux prises avec les changements environnementaux globaux, qui imposent de nouveaux modes de développement dans les territoires. L’écologisation de la valorisation des ressources questionne alors l’ambiguïté de stratégies de développement territorial fondées sur la spécificité dans un contexte concurrentiel et sur le temps long (Banos et al., 2020). Dans ce contexte, la question des ressources ne peut plus être basée uniquement en termes de concurrence face à la globalisation, mais elle doit repenser à l’aune du processus de transition et d’un changement de modèle.
Aussi, spécifier des ressources sous contrainte écologique forte conduit à en revisiter les cadrages analytiques pour porter l'attention sur les dynamiques relationnelles et cognitives qui structurent les processus de spécification (Lapostolle, 2021). Cette contrainte écologique peut être appréhendée comme un élément contextuel de l’action ou bien être appréhendée comme un ensemble de relations avec le non vivant. C’est cette seconde option que nous retenons. En d'autres termes, nous montrerons comment la contrainte écologique rebat les cartes du jeu relationnel et territorial, et redéfinit les cadres cognitifs du processus de spécification des ressources au cœur des trajectoires de développement territorial.
Nous faisons l’hypothèse que l’intelligence collective, en générant une hybridation de savoirs et de connaissances (expérientiels et théoriques) et des relations entre humains et non humains, renforce les capacités des acteurs des territoires à débattre, décider et agir ensemble pour infléchir les systèmes en place et la trajectoire des territoires. Pour cela, nous nous appuierons sur une réflexion à partir des filières alimentaires, en nous interrogeant sur la façon dont des acteurs agricoles soucieux de démarches de qualité (qu'elle soit alimentaire ou agricole) peuvent influencer la trajectoire de développement par le processus de spécification. En termes de méthode, cette communication s'appuie sur un travail de recherche mené dans le cadre du projet PSDR4 Sagacité. Marqué par la recherche-action participative, nous nous appuyons ici, en plus sur l'analyse de la littérature grise, sur les résultats issus d'ateliers collaboratifs, de focus group mais aussi d'entretiens auprès des deux collectifs Vivre Bio en Roannais et l'Association des Fromages Traditionnels des Alpes Savoyardes (AFTALP). Ils ont tous deux comme point commun de chercher, d'une part, à changer le mode de développement dominant caractérisé par la concurrence par le moindre coût et la standardisation des modes de vie, et d'autre part, à inscrire leurs actions en réponse aux enjeux environnementaux.