Chapitre D'ouvrage
Année : 2016
Gabriel Montrieux : Connectez-vous pour contacter le contributeur
https://shs.hal.science/halshs-03367537
Soumis le : mercredi 6 octobre 2021-11:27:57
Dernière modification le : jeudi 12 mai 2022-15:38:48
Dates et versions
Identifiants
- HAL Id : halshs-03367537 , version 1
Citer
Gabriel Montrieux. Organiser les proximités alimentaires : entre division du travail militant et encadrement normatif. Patrick Mundler; Juliette Rouchier. Alimentation et proximité : jeux d’acteurs et territoires, Educagri, pp.267-284, 2016. ⟨halshs-03367537⟩
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