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Chapitre D'ouvrage Année : 2017

Au delà du consom’acteur, les circuits-courts alimentaires alternatifs comme symboliques d’appartenances sociales

Gabriel Montrieux
Fichier non déposé

Dates et versions

halshs-03370547 , version 1 (08-10-2021)

Identifiants

  • HAL Id : halshs-03370547 , version 1

Citer

Gabriel Montrieux. Au delà du consom’acteur, les circuits-courts alimentaires alternatifs comme symboliques d’appartenances sociales. Anahita Grisoni; Rosa Sierra. Nachhaltigkeit und Transition : Konzepte / Transition écologique et durabilité : concepts, Campus Verlag GmbH, pp.347-356, 2017. ⟨halshs-03370547⟩

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