Dirigée par Eleonora Destefanis, professeure à l’université du Piémont oriental, l’impressionnante monographie, véritable somme de 711 pages, présente les résultats d’une recherche pluridisciplinaire sur le site du prieuré clunisien Saint-Pierre-et-Paul de Castelletto Cervo, réalisée dans le cadre d’un programme pluriannuel entre 2006 et 2014. Dans sa préface, Christian Sapin souligne à juste titre le délai remarquablement bref entre l’achèvement des travaux de terrain...