Identifier les résidus viti-vinicoles carbonisés en Gaule romaine méditerranéenne : de l’expérimentation à l’interprétation archéobotanique
Jérôme Ros
- Fonction : Auteur
- PersonId : 15448
- IdHAL : jerome-ros
- ORCID : 0000-0002-6874-4183
Marie-Pierre Ruas
- Fonction : Auteur
- PersonId : 176171
- IdHAL : marie-pierre-ruas
- ORCID : 0000-0001-9414-2234
- IdRef : 071041893
Michel Lemoine
- Fonction : Auteur
- PersonId : 1026730
Domaines
Sciences de l'Homme et SociétéFormat du dépôt | Notice |
---|---|
Type de dépôt | Article dans une revue |
Titre |
fr
Identifier les résidus viti-vinicoles carbonisés en Gaule romaine méditerranéenne : de l’expérimentation à l’interprétation archéobotanique
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Auteur(s) |
Jérôme Ros
1
, Marie-Pierre Ruas
1
, Michel Lemoine
1
1
AASPE -
Archéozoologie, archéobotanique : sociétés, pratiques et environnements
( 118105 )
- Muséum national d'Histoire naturelle - Case postale 56 - 55 rue Buffon - 75005 Paris
- France
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Langue du document |
Français
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Nom de la revue |
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Vulgarisation |
Non
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Comité de lecture |
Oui
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Audience |
Internationale
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Date de publication |
2016-01-01
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Titre de la collection |
Plantes, produits végétaux et ravageurs, actes des Xe rencontres d’archéobotanique Les Eyzies-de-Tayac, 24-27 sept. 2014
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Volume |
suppl.
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Numéro |
36
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Page/Identifiant |
259-280
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Domaine(s) |
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