Article Dans Une Revue Aquitania Année : 2016

Identifier les résidus viti-vinicoles carbonisés en Gaule romaine méditerranéenne : de l’expérimentation à l’interprétation archéobotanique

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halshs-03847193 , version 1 (10-11-2022)

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  • HAL Id : halshs-03847193 , version 1

Citer

Jérôme Ros, Marie-Pierre Ruas, Michel Lemoine. Identifier les résidus viti-vinicoles carbonisés en Gaule romaine méditerranéenne : de l’expérimentation à l’interprétation archéobotanique. Aquitania, 2016, Plantes, produits végétaux et ravageurs, actes des Xe rencontres d’archéobotanique Les Eyzies-de-Tayac, 24-27 sept. 2014, suppl. (36), pp.259-280. ⟨halshs-03847193⟩

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