Chapitre D'ouvrage Année : 2016

Des fruits d'ici et d'ailleurs- Regards sur l’histoire de quelques fruits consommés en Europe - Introduction à l’ouvrage

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halshs-03847289 , version 1 (10-11-2022)

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  • HAL Id : halshs-03847289 , version 1

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Marie-Pierre Ruas. Des fruits d'ici et d'ailleurs- Regards sur l’histoire de quelques fruits consommés en Europe - Introduction à l’ouvrage. Marie-Pierre Ruas. Des fruits d'ici et d'ailleurs- Regards sur l’histoire de quelques fruits consommés en Europe, Omniscience, pp.11-38., 2016. ⟨halshs-03847289⟩

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