Chapitre D'ouvrage
Année : 2022
Laboratoire DCS : Connectez-vous pour contacter le contributeur
https://shs.hal.science/halshs-03965864
Soumis le : mardi 31 janvier 2023-15:40:35
Dernière modification le : mercredi 4 septembre 2024-17:34:06
Dates et versions
Identifiants
- HAL Id : halshs-03965864 , version 1
Citer
Mylène Le Roux, Alexandre Quiquerez. -« Le repas gastronomique des Français, patrimoine culturel immatériel porteur de tentations mercantiles ». La gastronomie et le droit – Entre droit culturel et droit économique, Bruylant, pp.41-54, 2022. ⟨halshs-03965864⟩
Collections
13
Consultations
0
Téléchargements