Préparer, consommer et conserver les aliments. Réflexion sur le mot, l’objet et le geste
Résumé
Communication dans l'atelier "Cuisiner, présenter, stocker : Contenants et contenus alimentaires dans l’Occident islamique médiéval"
Marianne Brisville : Connectez-vous pour contacter le contributeur
https://shs.hal.science/halshs-04173319
Soumis le : vendredi 28 juillet 2023-17:41:20
Dernière modification le : lundi 18 mars 2024-10:24:07