Introduction : L’alimentation, un enjeu de justice sociale. Mouvements alimentaires, politiques publiques et inégalités - HAL-SHS - Sciences de l'Homme et de la Société
Article Dans Une Revue Lien social et Politiques Année : 2023

Introduction : L’alimentation, un enjeu de justice sociale. Mouvements alimentaires, politiques publiques et inégalités

Renaud Hourcade
Centre Émile Durkheim
Nathan Mcclintock
  • Fonction : Auteur
  • PersonId : 1041265
Centre Urbanisation Culture Société

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Science politique Anthropologie sociale et ethnologie Géographie Sociologie
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Renaud Hourcade, Nathan Mcclintock. Introduction : L’alimentation, un enjeu de justice sociale. Mouvements alimentaires, politiques publiques et inégalités. Lien social et Politiques, 2023, L’alimentation, un enjeu de justice sociale. Mouvements alimentaires, politiques publiques et inégalités, 90, pp.5-34. ⟨10.7202/1105087ar⟩. ⟨halshs-04247268⟩

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