L’art de dire et de faire le goût :les médiations culturelles dans un manga culinaire
Julie Deramond
(1)
,
Emmanuelle Lambert
(2)
Julie Deramond
- Fonction : Auteur
- PersonId : 736544
- IdHAL : julie-deramond
- ORCID : 0000-0001-8251-6403
- IdRef : 146877543
Emmanuelle Lambert
- Fonction : Auteur
- PersonId : 753972
- IdHAL : emmanuelle-lambert
- IdRef : 112336523
Format du dépôt | Notice |
---|---|
Type de dépôt | Article dans une revue |
Titre |
fr
L’art de dire et de faire le goût :les médiations culturelles dans un manga culinaire
|
Auteur(s) |
Julie Deramond
1
, Emmanuelle Lambert
2
1
CNELIAS -
Centre Norbert Elias
( 145342 )
- 2 Rue de la Charité 13002 MARSEILLE
- France
2
LERASS -
Laboratoire d'Etudes et de Recherches Appliquées en Sciences Sociales
( 91848 )
- 115D route de Narbonne
BP 67701
31077 Toulouse CEDEX 4
- France
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Langue du document |
Anglais
|
Nom de la revue |
|
Date de publication |
2019-03-06
|
Volume |
48
|
Page/Identifiant |
7-21
|
Vulgarisation |
Non
|
Comité de lecture |
Oui
|
Audience |
Internationale
|
URL éditeur |
https://ojs.uclouvain.be/index.php/rec/article/view/45443
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Domaine(s) |
|
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