Les changements intervenus ces dernières années dans l’agriculture ont eu des conséquences considérables sur la nature des tâches accomplies, la durée de celles-ci, le profil de celles et ceux qui s’y livrent ou encore la manière dont ces tâches vont être encadrées par le droit ou dont elles vont être effectivement exercées. En d’autres termes, ces changements se sont accompagnés d’importantes mutations de l’emploi. Or, la protection et les droits attachés à la condition du travailleur sont parfois particulièrement faibles ce qui conduit à identifier une catégorie de travailleurs qualifiés de précaires. Les travailleurs étrangers sont de ceux-là. Il sera démontré qu’au-delà des différences entre les régimes juridiques qui leur sont applicables, la précarité de leur situation et de leurs droits les réunit.