Chapitre D'ouvrage
Année : 2022
Laurent Rieutort : Connectez-vous pour contacter le contributeur
https://shs.hal.science/halshs-04825286
Soumis le : samedi 7 décembre 2024-19:20:31
Dernière modification le : lundi 10 février 2025-17:09:20
Dates et versions
Identifiants
- HAL Id : halshs-04825286 , version 1
Citer
Laurent Rieutort, Daniel Ricard. Se démarquer dans un marché banalisé. Les laits territorialisés de montagne dans l’univers de l’UHT. Wanceulen Editorial. El futuro de la europa rural, Emprendimiento, cultura y patrimonio / The future of rural europe, Entrepreneurship, culture and heritage, pp. 88-106., 2022, 978-8419388575. ⟨halshs-04825286⟩
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