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Chapitre d'ouvrage Année : 2005

L'alimentation carnée et les produits alimentaires

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Dates et versions

hal-02092999, version 1 (08-04-2019)

Identifiants

  • HAL Id : hal-02092999 , version 1

Citer

Marie-Pierre Horard-Herbin, Christine Lefèvre, Jean-Denis Vigne. L'alimentation carnée et les produits alimentaires. Marie-Pierre Horard-Herbin; Jean-Denis Vigne. Animaux, environnements et sociétés, Éditions Errance, pp.63-92, 2005, 2 87772 312 7. ⟨hal-02092999⟩
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Dernière date de mise à jour le 07/04/2024
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