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Communication dans un congrès Année : 2020

Food coop as the height of the « consumer governmentality continuum »: discussion and avenues for research

Résumé

This paper provides a discussion on the growing role of consumers in corporate governance. A typology of four consumerist figures is presented (the Opponent, the Responsible, the Co-creator and the Cooperator), where each type is considered as successive stage towards a complete and internalized takeover of the consumer. The special case of food cooperative of consumers (food coops) is then considered as the most evolved form of governance by and for consumers. Since very little marketing work has examined the particular case of food coops , the second objective was to provide various lines of research to better identify the essence and the potential associated with these structures. To do so, we present a research agenda structured through three parts: consumer-cooperator, relationships with environment and commercial performance.
Cet article propose une réflexion sur le rôle croissant des consommateurs dans la gouvernance d'entreprise. Une typologie de quatre figures consuméristes est présentée (le résistant, le responsable, le co-créateur et le coopérateur), où les étapes sont considérées comme autant de paliers successifs vers une prise de pouvoir complète et internalisée du consommateur. Le cas particulier des coopératives de consommateurs (food coops) est alors développé en tant que forme la plus aboutie de gouvernance par et pour les consommateurs. Alors que très peu de travaux en marketing ont analysé le cas particulier des food coops, notre second objectif est de proposer plusieurs voies de recherche pour mieux cerner les ressorts et le potentiel associés à ces formes d'organisation commerciales. Pour se faire, nous détaillons un agenda de recherche structuré selon trois axes : le consommateur-coopérateur, les relations avec l'environnement et la performance commerciale.
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Albouy et al 2020 - EMAC - Food Coop officiel.pdf ( 573.25 Ko ) Télécharger
Origine : Fichiers produits par l'(les) auteur(s)
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Dates et versions

hal-03228373, version 1 (18-05-2021)

Identifiants

  • HAL Id : hal-03228373 , version 1

Citer

Jeanne Albouy, Alexandre Lapeyre, Ziad Malas, Nathalie Maumon. Food coop as the height of the « consumer governmentality continuum »: discussion and avenues for research. 49th annual European Marketing Academy Conference, May 2020, Budapest, Hungary. ⟨hal-03228373⟩
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Dernière date de mise à jour le 07/04/2024
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