Les produits halal : définition, économie et opérateurs alimentaires
Florence Bergeaud-Blackler
- Fonction : Auteur
- PersonId : 1392
- IdHAL : fbergeaud
- ORCID : 0000-0001-7030-0605
- IdRef : 11090236X
Domaines
SociologieFormat du dépôt | Notice |
---|---|
Type de dépôt | Article dans une revue |
Titre |
fr
Les produits halal : définition, économie et opérateurs alimentaires
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Auteur(s) |
Florence Bergeaud-Blackler
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1
UAABC -
Anthropologie Bio-Culturelle
( 942 )
- Faculté de Médecine - Secteur Nord Batiment A - CS80011 Bd Pierre Dramard 13344 MARSEILLE Cedex 15 FRANCE
- France
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Comité de lecture |
Non
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Vulgarisation |
Non
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Langue du document |
Français
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Nom de la revue |
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Titre de l'ouvrage |
Bulletin de liaison du CTSCCV
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Audience |
Non spécifiée
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Date de publication |
2005
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Volume |
14
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Numéro |
6
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Page/Identifiant |
5-8
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Titre du congrès |
Bulletin de liaison du CTSCCV
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Ville |
Maison Alfort
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Pays |
France
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Domaine(s) |
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Mots-clés |
so
halal
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