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Article dans une revue Le feu domestique et ses structures au néolithique et aux âges des métaux (Actes du colloque Bourg-en-bresse 7 octobre 2000 Beaune 8 Octobre 2000) Année : 2003

Les méthodes de cuisson pré et proto historiques : le cas du bouilli

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Dates et versions

halshs-00077270, version 1 (30-05-2006)

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  • HAL Id : halshs-00077270 , version 1

Citer

A. Lucquin, R.J. March. Les méthodes de cuisson pré et proto historiques : le cas du bouilli. Le feu domestique et ses structures au néolithique et aux âges des métaux (Actes du colloque Bourg-en-bresse 7 octobre 2000 Beaune 8 Octobre 2000), 2003, pp.127-143. ⟨halshs-00077270⟩
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Dernière date de mise à jour le 05/05/2024
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