L'audit de traçabilité, un outil d'amélioration continue et d'analyse du risque pour les PME agroalimentaires
Marie-Hélène Vergote
- Fonction : Auteur
- PersonId : 745833
- IdHAL : marie-helene-vergote
- IdRef : 096989408
Lamia Najar
- Fonction : Auteur
Doudja Saïdi-Kabeche
- Fonction : Auteur
- PersonId : 966886
- IdHAL : doudja-saidi-kabeche
- ORCID : 0000-0002-7235-3708
Domaines
Gestion et managementFormat du dépôt | Notice |
---|---|
Type de dépôt | Communication dans un congrès |
Titre |
fr
L'audit de traçabilité, un outil d'amélioration continue et d'analyse du risque pour les PME agroalimentaires
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Auteur(s) |
C. Lecomte
1
, Marie-Hélène Vergote
1
, Lamia Najar
, Doudja Saïdi-Kabeche
1
CEPAL -
Centre Économie de la Production ALimentaire - UP1404
( 22467 )
- F-91300 Massy
- France
|
Vulgarisation |
Non
|
Comité de lecture |
Oui
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Actes |
Oui
|
Invité |
Non
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Langue du document |
Français
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Titre de l'ouvrage |
Actes du 6eme congres de Génie Industriel
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Audience |
Internationale
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Date de publication |
2005-06
|
Page/Identifiant |
xx
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Titre du congrès |
6eme congrès de Génie industriel
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Date début congrès |
2005-06
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Ville |
Besançon
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Pays |
France
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Domaine(s) |
|
Mots-clés |
fr
traçabilité- audit- PME agro-alimentaire
|
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