Du garum sur toutes les tables - HAL-SHS - Sciences de l'Homme et de la Société
Chapitre D'ouvrage Année : 2007

Du garum sur toutes les tables

Fichier non déposé

Dates et versions

halshs-00194943 , version 1 (07-12-2007)

Identifiants

  • HAL Id : halshs-00194943 , version 1

Citer

Emmanuel Pellegrino. Du garum sur toutes les tables. Garum et pissalat : de la pêche à la table, mémoires d'une tradition, Editions Snoeck, pp.50-58, 2007. ⟨halshs-00194943⟩

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