Article Dans Une Revue L'école des parents Année : 2005

Alimentation, culture et changements. L'ordre du mangeable

Jacques Barou

Résumé

L'alimentaiton contribue à exprimer l'identité et la structuration d'une société.

Mots clés

Fichier non déposé

Dates et versions

halshs-00290315 , version 1 (25-06-2008)

Identifiants

  • HAL Id : halshs-00290315 , version 1

Citer

Jacques Barou. Alimentation, culture et changements. L'ordre du mangeable. L'école des parents, 2005, pp.54-55. ⟨halshs-00290315⟩
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