Une nouvelle planète des vins - HAL Accéder directement au contenu
Communication dans un congrès Année : 2004

Une nouvelle planète des vins

Résumé

Les tensions suscitées par la mondialisation mettent à bas les idées reçues _ les déterminismes, comme la prétendue supériorité innée de la France _ et obligent à repenser la nouvelle planète des vins. Tout d'abord parce qu'elles exacerbent la concurrence entre les « agro-terroirs ». Or, il n'est pas certain que l'Europe et la France en particulier soient toujours les mieux dotées en la matière. Or, il n'est pas certain que l'Europe et la France en particulier soient toujours les mieux dotées en la matière. C'est pourquoi, à moins de ne choisir de produire que des vins de luxe, et partant de suivre une évolution similaire au textile, en voyant disparaître une partie de son vignoble, l'Europe doit impulser de nouvelles dynamiques.
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halshs-00442160, version 1 (18-12-2009)

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  • HAL Id : halshs-00442160 , version 1

Citer

Raphaël Schirmer. Une nouvelle planète des vins. Festival de Saint-Dié 2004, 15ème Festival International de Géographie, Nourrir les hommes, nourrir le monde. Les géographes se mettent à table, Sep 2004, Saint-Dié-des-Vosges, France. ⟨halshs-00442160⟩
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Dernière date de mise à jour le 28/04/2024
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