Comment analyser les Indications Géographiques Protégées sans préjuger de leurs singularités ? Un cadre d'analyse politico-économique appliqué aux cas des Volailles Fermières des Landes, du Jambon de Bayonne et du Canard à Foie Gras du Sud-Ouest - HAL Accéder directement au contenu
Communication dans un congrès Année : 2005

Comment analyser les Indications Géographiques Protégées sans préjuger de leurs singularités ? Un cadre d'analyse politico-économique appliqué aux cas des Volailles Fermières des Landes, du Jambon de Bayonne et du Canard à Foie Gras du Sud-Ouest

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Dates et versions

halshs-00572923, version 1 (02-03-2011)

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  • HAL Id : halshs-00572923 , version 1

Citer

Andy Smith, Bernard Jullien. Comment analyser les Indications Géographiques Protégées sans préjuger de leurs singularités ? Un cadre d'analyse politico-économique appliqué aux cas des Volailles Fermières des Landes, du Jambon de Bayonne et du Canard à Foie Gras du Sud-Ouest. Symposium INRA – PSDR "Territoires et enjeux du développement régional", INRA, Mar 2005, Lyon, France. ⟨halshs-00572923⟩
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Dernière date de mise à jour le 12/05/2024
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