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Communication dans un congrès Année : 2010

La cuisson à Rome : un enjeu politique

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Histoire
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Dates et versions

halshs-00634248, version 1 (20-10-2011)

Identifiants

  • HAL Id : halshs-00634248 , version 1

Citer

Christophe Badel. La cuisson à Rome : un enjeu politique. Les modes de cuisson alimentaire, Nov 2010, Tours, France. ⟨halshs-00634248⟩
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Dernière date de mise à jour le 28/04/2024
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