Le porc dans les recettes d'Apicius - Archive ouverte HAL Access content directly
Journal Articles L'Archéo thema : revue d'archéologie et d'histoire Year : 2011

Le porc dans les recettes d'Apicius

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2
Nicole Blanc
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Anne Nercessian
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  • PersonId : 916773
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Dates and versions

halshs-00655319 , version 1 (27-12-2011)

Identifiers

  • HAL Id : halshs-00655319 , version 1

Cite

Nicole Blanc, Anne Nercessian. Le porc dans les recettes d'Apicius. L'Archéo thema : revue d'archéologie et d'histoire, 2011, hors-série (3), pp.52-55. ⟨halshs-00655319⟩
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