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Article dans une revue L'Archéo thema : revue d'archéologie et d'histoire Année : 2011

Le porc dans les recettes d'Apicius

Nicole Blanc
  • Fonction : Auteur
  • PersonId : 858276
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Fichier non déposé

Dates et versions

halshs-00655319, version 1 (27-12-2011)

Identifiants

  • HAL Id : halshs-00655319 , version 1

Citer

Nicole Blanc, Anne Nercessian. Le porc dans les recettes d'Apicius. L'Archéo thema : revue d'archéologie et d'histoire, 2011, hors-série (3), pp.52-55. ⟨halshs-00655319⟩
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Dernière date de mise à jour le 23/06/2024
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