Ce chapitre traite d'un corpus de recettes magico-médicinales recueillies au cours d'une enquête ethnographique sur les usages de l'écrit auprès de villageois qui ne sont pas des experts mais de simples usagers. Cette pratique d'écriture d'un corps de savoir souvent décrit comme caractérisé par une transmission exclusivement orale permet de faire apparaître des acteurs ordinaires, et l'analyse proposée de leurs textes et de leurs propos permet d'approcher le travail de scripturalisation en cours de ces savoirs, et les déplacements qu'il suscite.