Ce guide, réalisé par l'Association Viaur Vivant et le Contrat de Rivière Viaur est une invitation à découvrir la beauté et la diversité de la vallée du Viaur qui parcours Lévezou et Ségalas et qui délimite les départements du Tarn et de l'Aveyron. Gérard BRIANE s'est particulièrement intéressé à l'analyse des milieux naturels que parcours la rivière. Il étudie également sa diversité floristique et notamment le cas particulier des tourbières du Lévezou. Pour le Ségala, Gérard BRIANE s'intéresse tout particulièrement à la châtaigne et au châtaignier. De nombreux auteurs ont participé à cet ouvrage. Claude Bernard a illustré l'ouvrage de ses aquarelles de fleurs, Jean-Louis Dega a retracé la vie des ancêtre d'Honoré de Balzac, François Garcia étudie l'origine du viaduc du Viaur, Marie Llosa s'intéresse à l'histoire du Lévezou, Armand Zicola aux oiseaux alors que Thierry Couet a coordonné l'ouvrage et écrit les parties concernant le patrimoine bâti de la vallée (églises, moulins, châteaux...).