Le vin des gaulois. Archéologie du vignoble languedocien (Antiquité et haut Moyen Âge). - HAL Accéder directement au contenu
Chapitre d'ouvrage Année : 2011

Le vin des gaulois. Archéologie du vignoble languedocien (Antiquité et haut Moyen Âge).

Résumé

Les recherches conduites entre Vistre et Vidourle, de Nîmes à Montpellier, ont participé au renouvellement documentaire et méthodologique régional concernant la viticulture gauloise et gallo-romaine. Ces travaux bousculent d'anciennes hypothèses trop vite érigées au rang de certitude, et établissent la singularité de ces terroirs ; ainsi l'approche locale vient-elle nuancer et nourrir l'interprétation régionale. Après l'aggiornamento opéré au niveau de la province de Narbonnaise, la progression des recherches impose un changement de focale portant une attention accrue aux situations et aux choix locaux, afin de sortir des généralités pour entrer dans l'analyse des systèmes agraires. L'étude suit la progression du vignoble en bas Languedoc durant plus de quinze siècles, depuis les premières plantations jusqu'à la charnière de l'an Mil, en ce haut Moyen Age qui, au rebours d'idées reçues, assume sans faiblir l'héritage de l'Antiquité. Pour autant, l'histoire de la viticulture antique apparaît tout autre qu'un fleuve au cours tranquille...
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Dates et versions

halshs-00739569, version 1 (08-10-2012)

Identifiants

  • HAL Id : halshs-00739569 , version 1

Citer

Claude Raynaud. Le vin des gaulois. Archéologie du vignoble languedocien (Antiquité et haut Moyen Âge).. Vingt siècles de viticulture en pays de Lunel, Etudes sur l' Hérault / Archives départementales de l' Hérault, p. 11-29, 2011, Etudes Héraultaises, numéro spécial 2011. ⟨halshs-00739569⟩
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Dernière date de mise à jour le 12/05/2024
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