Saint-Nazaire de Pézan : l'histoire viticole au miroir municipal - HAL Access content directly
Book sections Year : 2011

Saint-Nazaire de Pézan : l'histoire viticole au miroir municipal

Jean Ancette
  • Function: Author

Abstract

Traditionnelle, vivrière et pastorale, l'économie des villages du bas Languedoc laissait peu de place à la vigne, jusqu'à ce que la révolution viticole n'impose un basculement au milieu du XIXe siècle. C'est ce basculement, puis les transformations induites sur la société villageoise, que nous suivons à travers les préoccupations des édiles du petit village de Saint-Nazaire de Pézan (Hérault). Protection des récoltes, calamités naturelles, aménagement des chemins, problèmes d'hygiène, organisation du travail et solidarité sociale, d'autres thèmes encore affleurent au fil des pages des registres des délibérations municipales. Décisions, emprunts, vœux, protestations, c'est presque au jour le jour, au plus près de la vie locale, que nous proposons de suivre cette histoire viticole, dans le miroir tendu par les villageois. Événements locaux ou écho de lointaines décisions, la vie municipale est peut-être moins étroitement corsetée qu'on ne le pense souvent. Entre chronique et histoire, nos commentaires volontairement sobres et concis, proposent de remettre ces éclats de vie dans leur contexte régional ou national. Mais auparavant, prenons quelques repères sur ces deux situations qui s'opposent, l'économie vivrière avant la Révolution d'une part, le démarrage de la viticulture de masse vers 1850 d'autre part.
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Dates and versions

halshs-00739615, version 1 (08-10-2012)

Identifiers

  • HAL Id : halshs-00739615 , version 1

Cite

Claude Raynaud, Jean Ancette. Saint-Nazaire de Pézan : l'histoire viticole au miroir municipal. Vingt siècles de viticulture en pays de Lunel, Etudes sur l' Hérault / Archives départementales de l' Hérault, p. 65-82, 2011, Etudes Héraultaises, numéro spécial 2011. ⟨halshs-00739615⟩
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