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Article dans une revue Laboreal Année : 2013

Modalidades de gestão do meio temporal em uma condução de processos múltiplos em situação dinâmica : uma pesquisa em empresas de horticultura

Résumé

Modalidades de gestión de la esfera temporal en la conducción de procesos múltiples en situación dinámica : una investigación en empresas hortícolas La presente tesis trata de las modalidades de gestión temporal de la actividad en situaciones dinámicas que conllevan procesos múltiples, en nuestro caso se trata de plantas ornamentales en el sector hortícola (Zara-Meylan, 2012). El objetivo de esta producción es el de procurar a las plantas un punto de maduración con una calidad esperada, escalonando los diferentes lotes según la programación de ventas de la empresa. Sin embargo, en sistemas abiertos a influencias exteriores, las condiciones de cultivo son controlables sólo parcialmente y el objetivo fijado es difícil de conseguir. A esto se añade que la actual lógica de racionalización parece estar en contradicción con las necesidades de una producción perecedera que debe ser mantenida en condiciones siempre variables. Desde una perspectiva ergonómica, el cuestionamiento de esta investigación es el de identificar cómo los trabajadores y en particular los jefes de cultivo responsables de los equipos de producción, gestionan las múltiples exigencias temporales presentes en la actividad. Se trata de comprender cómo integran los diferentes riesgos que estas exigencias temporales presentan para una producción eficaz, para ellos mismos y para los obreros que dirigen. Además, se analizan las discordancias entre las exigencias relativas a diferentes lógicas y la lógica del trabajo.
Esta tese trata das modalidades de gestão temporal da atividade em situações dinâmicas engajando processos múltiplos, notadamente plantas ornamentais no setor da horticultura (Zara-Meylan, 2012). O objetivo desse tipo de produção é levar as plantas à maturação com a qualidade esperada, repartindo os diferentes lotes segundo o planejamento de vendas da empresa. No entanto, este objetivo é difícil de ser alcançado nesses sistemas abertos à influências externas, pois as condições de cultura não são completamente controladas. Isto é agravado pelo contexto atual onde a lógica de racionalização entra em contradição com as necessidades de produção perecível, a ser controlada em condições variáveis. Numa perspectiva ergonômica, a questão é saber como os trabalhadores, e particularmente os chefes de cultura encarregados das equipes de produção, gerenciam as exigências temporais múltiplas nesse contexto. Trata-se de compreender como eles integram os diferentes riscos ligados à eficácia da produção e aos trabalhadores. As análises se interessam também pelas discordâncias entre exigências oriundas de lógicas variadas, e estas oriundas do trabalho propriamente dito.

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  • HAL Id : halshs-00851557 , version 1

Citer

Valérie Zara-Meylan. Modalidades de gestão do meio temporal em uma condução de processos múltiplos em situação dinâmica : uma pesquisa em empresas de horticultura. Laboreal, 2013, IX (1), pp.60-65. ⟨halshs-00851557⟩
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Dernière date de mise à jour le 07/04/2024
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