" Le "plus vieux métier du monde" n'a été étudié sous l'angle du "travail" que de manière remarquablement timide " (p. 10). Dévoiler la réalité de ces " métiers du sexe " comme travail, alors qu'elle est encore largement occultée - y compris par les sciences sociales : tel est l'objet de ce livre. Il résulte d'un colloque tenu à Neuchâtel en janvier 2008. Sur un total de onze, huit chapitres du livre présentent autant de résultats d'enquêtes sur des activités et des contextes très variés de production de services sexuels. Trois autres contributions sont à dominante théorique et épistémologique, mais le chapitre de Pascale Absi sur les maisons closes en Bolivie comporte également d'importants développements théoriques.