Norme de production et production de la norme halal en France. Rapport d’étude pour la DPEI du Ministère de l’agriculture, du Ministère de l’intérieur, du Centre d’Information des Viandes. - HAL Accéder directement au contenu
Rapport (Rapport De Recherche) Année : 2007

Norme de production et production de la norme halal en France. Rapport d’étude pour la DPEI du Ministère de l’agriculture, du Ministère de l’intérieur, du Centre d’Information des Viandes.

Résumé

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Dates et versions

halshs-01159511, version 1 (03-06-2015)

Identifiants

  • HAL Id : halshs-01159511 , version 1

Citer

Florence Bergeaud-Blackler. Norme de production et production de la norme halal en France. Rapport d’étude pour la DPEI du Ministère de l’agriculture, du Ministère de l’intérieur, du Centre d’Information des Viandes.. [Research Report] Aix Marseille Université. 2007. ⟨halshs-01159511⟩
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Dernière date de mise à jour le 28/04/2024
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