Tissue-based analysis of a charred flat bread (galette) from a Roman cemetery at Saint-Memmie (Dép. Marne, Champagne-Ardenne, north-eastern France)
A. Heiss
- Fonction : Auteur
N. Pouget
- Fonction : Auteur
- PersonId : 736153
- IdHAL : nathalie-pouget
Julian Wiethold
- Fonction : Auteur
- PersonId : 9893
- IdHAL : julian-wiethold
- ORCID : 0000-0001-6092-7009
- IdRef : 119085445
Anne Ahü-Delor
- Fonction : Auteur
- PersonId : 1030301
- IdHAL : anne-ahu-delor
Isabelle Le Goff
- Fonction : Auteur
- PersonId : 181939
- IdHAL : isabelle-le-goff
- IdRef : 034710639
Domaines
Archéologie et PréhistoireFormat du dépôt | Notice |
---|---|
Type de dépôt | Article dans une revue |
Titre |
en
Tissue-based analysis of a charred flat bread (galette) from a Roman cemetery at Saint-Memmie (Dép. Marne, Champagne-Ardenne, north-eastern France)
|
Auteur(s) |
A. Heiss
, N. Pouget
, Julian Wiethold
1, 2
, Anne Ahü-Delor
, Isabelle Le Goff
1, 3
1
Inrap -
Institut national de recherches archéologiques préventives
( 301475 )
- 121 rue d'Alésia
75014 Paris
- France
2
ARTeHiS -
Archéologie, Terre, Histoire, Sociétés [Dijon]
( 184759 )
- Université de Bourgogne - 6, Bd. Gabriel - 21000 Dijon
- France
3
ArScAn -
Archéologies et Sciences de l'Antiquité
( 1003 )
- MSH Mondes (bâtiment René-Ginouvès). 21, allée de l’Université 92023 NANTERRE Cedex
- France
|
Langue du document |
Anglais
|
Nom de la revue |
|
Vulgarisation |
Non
|
Comité de lecture |
Oui
|
Audience |
Internationale
|
Date de publication |
2015
|
Numéro |
55
|
Page/Identifiant |
71-82
|
Domaine(s) |
|
Mots-clés |
fr
Carpologie
|
DOI | 10.1016/j.jas.2014.12.014 |
Loading...