Les plants des vignes du château de Chenonceau : Orleans, Beaulne, Anjou, Herbois (1547-1557) - HAL-SHS - Sciences de l'Homme et de la Société Access content directly
Preprints, Working Papers, ... Year : 2016

Les plants des vignes du château de Chenonceau : Orleans, Beaulne, Anjou, Herbois (1547-1557)

Abstract

Les comptes du Château de Chenonceau de 1547 à 1557 mentionnent 10 ha de vignes, dans trois clos, dont les plants sont dénommés Orleans, Beaulne, Plant d’Anjou et Herbois. L’Orléans et le Beaune, des pinots, donnaient le vin clairet. Le Plant d’Anjou, un Chenin et l’Herbois, un Orbois, des vins blancs. Ces vins étaient consommés sur place ou envoyés à la résidence principale de Diane de Poitiers à Anet (Eure-et-Loir).
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Dates and versions

halshs-01292150 , version 1 (22-03-2016)

Identifiers

  • HAL Id : halshs-01292150 , version 1

Cite

Henri Galinié. Les plants des vignes du château de Chenonceau : Orleans, Beaulne, Anjou, Herbois (1547-1557) : Recherches sur l'histoire des cépages de Loire,3. 2016. ⟨halshs-01292150⟩
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